Ovo je jako ukusna i mekana proja i lako se sprema . Odlicna je uz sva kuvana jela, kao i uz meze i kao predjelo.
Potrebno:
- jaja 4 kom
- 1 kasicica praska za pecivo
- 1 kasicica soli
- 100 g Feta sira u mrvicama
- 250 g brasna
- 250 g kukuruznog brasna
- 1 cup ulja
- 3 cups mlijeka
Priprema:
Najprije ugrijati rernu na 250 stepeni C. Zicom za mucenje umutiti jaja, dodati so, prasak za pecivo, ulje, mlijeko, sir, brasno i kukuruzno brasno. Sipati u predhodno podmazan pleh i posut brasnom koliko da se proja ne zalijepi. Peci nekih 35 min, koliko korica da porumeni. Izvaditi iz rerne kad je pecena i pokriti sa krpom ili stonjakom da odstoji nekih 10 min. zatim izrezati i sluziti toplo.
